可児市にある、とれったひろば可児店。ここは、ＪＡめぐみの管内から出荷される地元農産物の直売所です。新鮮野菜や果物、お肉、乳製品、タマゴ、お弁当、お米にパン、お酒にハチミツ、切り花、花や野菜の苗…、いづれも作り手さんが近い品揃えです。
私は、新鮮な野菜や果物、お豆腐を求めて、とれったひろば可児店に行きます。（最近は、畑をしているせいで、野菜を買う必要がなくなってますが…）
とはいえ、時に「どれにしようかなぁ」なんて悩んでいると、農産物を搬入する生産者さんが「これ、私が出しているの」と言って、いろいろ教えてくれたりする地元密着な場所です。
とある日、店内でケーキの販売がされていました。話を聞くと、可児市内でお店を開いているパティスリー ニコリスのケーキだとか。シンプルで美しいショートケーキをお持ち帰りしました。
それが、こちら。
なんでしょうね。どっしり重たいタルトや、濃厚チーズケーキよりも、こういったショートケーキが気になるこの頃。回りまわって、定番に戻ってきたとういう感じでしょうか。
ところで、スポンジの間にサンドしてある苺のスライス。これは、シロップ漬けか何かにしてあるようでした。こういったところに、丁寧な仕事加減がうかがえました。
それにしても、この食感。とろける…。
ショートケーキって、おばあちゃんになってもずっと、食べていられますね、きっと。（食べていたいです。）というわけで、お家カフェ堪能しました。
パティスリーニコリス
可児市坂戸537番地
TEL:0574-58-3368
10:00～19:00
火曜定休(不定休)
JAめぐみの とれったひろば可児店
岐阜県可児市坂戸59
TEL: 0574-62-6023
9:00～17:00
火曜定休
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