2018年で創業43年目。パンの店トップでパンを買いました

閑静な路地裏にある昭和なパン屋さん、トップ

お店を見つけた時、「お～ッ。こんなところに、パン屋さんが!!」と思いました。

パンの店トップは、道を1本入った閑静な路地裏にあるのです。早速お邪魔すると、優しい笑顔のお母さんが出迎えてくれました。

見ると、店内の棚に並ぶパンがなんだか懐かしい感じ。ひとつ、ひとつビニールに入っていて、乾燥や衛生面に配慮されている感じがうかがえます。

お母さんがいろいろ教えてくれました。

なにしろ、パン屋をはじめて（2018年で）43年目に入るとのこと。今でこそ、町にパン屋は沢山ありますが、トップの店主が御商売を始めた頃は、パン屋はまだ珍しい時代だったそうです。以前は、ケーキも焼いていたそうですよ。さぞや、ハイカラなお店だったのでしょうね。

こんな閑静な場所であるにも関わらず、お店を43年も続けていらしたというのは一重に、地元の方に愛されてきたからなんでしょうね。そう、感じました。

では、いくつかパンを紹介します。

厚みのあるメロン皮が柔らかクッキーのよう。創業したての頃から作っているパンのひとつであり、人気商品のひとつだそうです。

こちらも、昔から作り続けている味。これが、私的に大ヒットです。レーズンが生地に練り込まれています。黒砂糖の味とレーズンのハーモニーが、抜群に美味しい!!

お店HPを見ますと、この黒砂糖パンは、第20回全国菓子大博覧会名誉金賞受賞とのこと。美味しいわけです。

これでもかぁ～!!と言うくらい、沢山のカスタードクリームが入っています。どこか、懐かしい味。

最近、人気が出ていて、コンスタントに出ているそうです。食べて納得です。

ゴマ油、しょうゆ味付とありますが、チーズを使わずして、しょっぱい系の惣菜パンをとっても味よく仕上げています。これ、好きです!! 私。

長い!!このスティックロールに限ったことではありませんが、どのパンも生地が何ともいい塩梅に噛み応えあって、美味しいのです。

手描きPOPと共に並べられた姿、レトロな雰囲気で素敵です。

今現在、先代に代わって息子さんがパンの味を守り続けているそうです。後を継がれる方がいらして、ほんとよかったです。だって、お店のファンとなった私たちはこの先も、トップの優しいパンを味わえますから。

次回は、今回売り切れだったたじみ焼きそばロールを狙っている私です。
※たじみ焼きそばロールは、ご当地B級グルメであるたじみそ焼きそばを使った、焼きそばパンです。

すぐ近くには、フランス菓子サンドール があります。手焼きバームクーヘンが有名です。また、コルネやシュークリームは、その場でクリームを詰めてくれます。このクリームが美味しいのです。

パンの店トップは、まさに、サンドールの目の前、大垣共立銀行脇の道を入っていきます。

パンの店トップ
岐阜県多治見市金山町11番地
TEL:0572-22-0433
8:00～19:00
月曜、第3日曜休、Pあり
※掲載した内容は、投稿時のものです。最新の情報や詳細は、お店HPで確認くださいね。