Kattanカッタン(土岐市曽木町)で、パンを買いました

余計なものが入っていない、Kattan(カッタン)のパン

とある日、土岐市曽木町にあるベーカリー、Kattan(カッタン)にパンを買いに行きました。

お店に着いたのは、開店間もなくの時間。お店の外にまで、ふ～んわりとパンのいい香りが流れていました。パンの香りは、幸せの香り…。お店に入ると、続々とパンが焼き上がっている頃合いでした。

薪ストーブの火が揺れる店内。

好きなパンを選んで、コーヒー、紅茶、オレンジジュース等と共に、イートインもできるのですね。

私は、いくつかのパンを買って、ピクニックしてきました。

その名の通り、大きなチキンがゴロゴロ、入っていました。カレーの量も太っ腹(!!)域。

見紛うことなく、見るからに、クリームパンです。

割ってみます。中から出てきたのは、これまた美味しそうなカスタードクリーム。それも、ドッサリの量。

そして、ため息つくほどに美味しいカスタードクリームでした。

そして、クロッカンは後日、おやつに。

私の限りある食の経験で表現するには申し訳ないですが、パンの耳を揚げたイメージ。オイルを感じたのです。でも揚げパンをもっともっと、さらに硬く(!!)して、香ばしく(!!)して、お洒落(!!)にした感じ。

というのも、クロワッサンとくるみをジックリと焼き上げているそうです。(揚げパンでなくて、クロワッサンでした。まんざら、私の言わんとしてたところも間違っていないでしょ？？)この素朴な香ばしさ、癖になります。

お店の名前 Kattan(カッタン)は、店主のお嬢さんの名前からとっているとか。お店の看板に描かれているのも、お嬢さんがモデルかな。とってもかわいいです。

お店は、曽木公園から1km弱の距離です。季節が良くなったら、Kattan(カッタン)でパンを買って、曽木公園でピクニックもいいですね。

また、曽木公園は、毎年11月の紅葉時季に逆さもみじが有名ですね。

アクセスには車必須の場所ですが、また是非とも行きたいパン屋さんです。

曽木のベーカリー Kattan(カッタン)
岐阜県土岐市曽木町1704-7
※掲載の内容は投稿時のものです。休業日や最新情報は、お店HP等で確認くださいね。