ながせ商店街にある雑貨と服のお店
多治見市本町のながせ商店街を歩いていた時です。ふと、気になって入ってみたお店、それが、Zakka&服 AnLac☆408です。ながせ商店街のちょうど、真ん中あたりです。
お店には、ゆったりとしたラインで着心地の良さそうなドレスが並んでいます。色味もシックだから、着回しが効くでしょうね。
店内には、洋服だけでなく、雑貨やフェアトレード商品も置いてありました。そんな中、私が食いついたのはこちら。
フェアトレード商品のミックスマサラ。ネパール産ですね。1箱購入して、自宅でカレーを作ることにしました。
で、作ったのは、ホウレン草と春菊のグリーンカレー・ココナツ風味、ネパールのミックスマサラ入り。言ってみれば、家にある野菜とココナツミルク缶を使って作りました。
お米は、バスマティライス。ロング米の中でも、香りがよく高級米としてよく知られていますね。
このバスマティライスは、今年のお正月にスペイン旅に行った際、自然食品のお店で買って来たものです。わざわざ、旅先からお米(1㎏)を持ち帰る人もそうそういないかと思いますが…、バスマティライス、好きなので見つけると買わずにはいられません。
ほら、グッと寄って見ますと、バスマティライスは、かなりなロング米です。粘りがなくサラサラなので、カレーを吸収しすぎず膨張しないのです。味も香りも、日本のお米とは随分違うので、好みが分かれるところですが、私は大好きです。やっぱり、カレーにはロング米が合うと思います。
というわけで、ミックスマサラの力を借りて、（さらには隠し味に、たまり醤油と手前味噌を投入して）美味しいおうちカレーが作れました。いつもと違うカレーが手軽に楽しめたのは、ネパール産 フェアトレード商品であるミックスマサラのおかげです。
Zakka&服 AnLac☆408
多治見市本町3-41
TEL:0572-24-0371
11:00～15:30頃
水・木曜定休
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