恵那川上屋の甘溜水-栗水ようかん-をいただきました

暑い季節の涼やかなお菓子、水ようかん

先日、恵那川上屋さんの甘溜水-栗水ようかん-をいただいたのです。

恵那川上屋さんは、栗きんとんが有名ですね。毎年、９月から販売が始まる栗きんとんは、楽しみにしている季節の味です。

勿論、栗きんとん以外にも上品でいて美味しい御菓子を数多く取り扱っています。甘溜水-栗水ようかん-は、その中のひとつなのですね。初めていただきます。

あ、プラスチックのスプーンがついています。

でも、勿体ないです。

あ、「勿体ない」の主部は、「プラスチックスプーンを使う（のは勿体ない）」ではありません。こんなに美味しそうな栗水ようかんを頂戴しておきながら、「お皿に盛らないなんて、勿体ない」、ってことです。

というわけで、お皿に盛りました。勿論、しっかり冷やしてありますよ。

見てください、この色ツヤ。小豆色の中に黄色い栗の粒が浮いています。美しいですね。そしてまた「ど、どうしよう、食べすぎちゃうんじゃない!?」「食べれるかしら？」と心配するほどのボリューム感です。

でも、そんな心配は杞憂に終わりました。口にすると、なんと(!!)溶けるように滑らか。小豆粉の食感さえありません。まさに、甘溜水です。

というわけで、ペロリと完食した私でした。大変美味しいものを頂戴しました。ありがとうございました。

恵那川上屋

【栗きんとん・栗菓子の恵那川上屋オンラインショップ】
オンラインショップでは、栗きんとん早期ご予約受付キャンペーンをしていますね。栗きんとんのお届け日が指定できるそうです。(受付期間：平成29年7月21日(金)～8月20日(日)）